Solen steker in i sommarköket, badtrött stapplar man hem efter dagens vedermödor. Minsta möjliga ansträngning är det som gäller.

Med ett schysst grillsmör kan man slå världen med häpnad.
Rätt fett är bästa möjliga genvägen till att lyckas vid grillen.

Det doftar, smakar och känns som äkta svensk sommar. En rejäl dos är precis vad sommarköket behöver.

Sallad är svaret på sommarens måltidsgissel. Principen är enkel - man tager vad kylskåpet haver.

Gustav Trägårdh är inte som andra kockar. Årets Kock är komplett prestigelös och gillar faktiskt kolasås på tub.

Hennes mission är glasklar. I tider när det forna hemlandet rasar ekonomiskt vill Alexandra Pascalidou rädda maten.
- Det måste få upprättelse.

Mozzarella är osten som talar med små bokstäver. En finstämd söt mjölkighet är dess signum.

De här mackorna har egentligen bara ett enskilt tillagningsmoment; stekningen av baconskivorna.

En kock testar, misslyckas, testar igen och når till slut ett resultat som fungerar. Örebroaren Ki Sandholm är inget undantag; när han och kollegan Frans Jonsson grundade East West Sushi för sex år sedan var de så gott som självlärda.

Sparris är vårtecknet vi alla väntar på. En mångsidig primör och klassisk humörhöjare.